İHE Genel Müdürü: Halk Ekmek’e günlük talep 2 milyona yaklaştı

İstanbul Halk Ekmek Genel Müdürü Okan Gedik, günlük 1.5 milyon ekmek ürettiklerini belirterek ekmeğe olan talebin 1 Aralık 2021’de 1 milyon 261 bin adet iken, 25 Aralık’ta 1 milyon 952 bin adet olduğunu açıkladı.

İstanbul Halk Ekmek (İHE)4’üncü fabrikasının açılışını beklerken, üç fabrikada günlük 1.5 milyon ekmek üretimi yaptıklarını söyleyen İstanbul Halk Ekmek Genel Müdür Okan Gedik, bunun yanı sıra 1 milyonun üzerinde de çeşitli ekmek üretimiyle 2.5 milyonun üzerinde kapasitelerinin olduğunu belirtti.

‘GÜNLÜK TALEP BİR AY OLMADAN YÜZDE 25’İN ÜZERİNDE ARTTI’

Dünya’dan Mehmet Hanifi Gülel’in haberine göre; talebin hızla artmasıyla birlikte 4’üncü fabrikayı Hadımköy’de 29 bin metrekarelik kapalı alana sahip alanda 3 hat ile devreye alacaklarını belirten Gedik, “Son bir ayda Halk Ekmek’e olan talep arttı. Talep 1 Aralık 2021’de 1 milyon 261 bin adet iken, 25 Aralık’ta 1 milyon 952 bin adet seviyesine çıktı. Pazar günleri dahil üretmeye başladık. Artan talebi karşılamak için yaklaşık 100 milyon euroluk yatırımla Hadımköy’de kurduğumuz fabrikada ilk etapta 250 bin adetlik ekmek üretimi yapılacak olan 1’inci hattı mayıs ayında faaliyete almaya hazırlanıyoruz. 1’inci hattın açılmasıyla ilk etapta 70 kişi istihdam edilecek, arkasından gelen diğer hatların açılmasıyla istihdam artışı devam edecek” diye konuştu.