Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, birçok ilde ekmek fiyatının bugünden itibaren değiştiğini açıkladı. Yeni tarifeye göre Ankara, İstanbul ve İzmir başta olmak üzere birçok yerde 200 gram ekmek 17,5 TL’den satılacak. 230 gram ekmek ise 20 TL olarak fiyatlandırılacak. Balcı, zammın gerekçesi olarak un, işçilik ve işletme giderlerindeki artışı gösterdi. Fiyat artışının 8 ay sonra yapıldığını ve Ramazan boyunca ertelendiğini söyledi.
Ekmek, dar gelirli kesimlerin en temel tüketim kalemlerinden biri olduğu için bu artış doğrudan günlük yaşam maliyetine yansıyacak. Özellikle büyükşehirlerde 200 gram ekmeğin 17,5 TL’ye çıkması, gıda enflasyonunun en görünür başlıklarından biri haline geliyor. 4 kişilik bir ailenin aylık sadece ekmek maliyeti 2 bin lirayı aşıyor!
Türkiye Fırıncılar Federasyonu, ekmek fiyatlarında yeni bir düzenlemeye gidildiğini açıkladı. Federasyon Başkanı Halil İbrahim Balcı, bugün itibarıyla birçok ilde fiyat değişikliğinin uygulamaya girdiğini duyurdu. Buna göre 200 gram ekmek 17,5 TL, 230 gram ekmek ise 20 TL olarak satılacak. Yeni tarife başta Ankara, İstanbul ve İzmir olmak üzere birçok şehirde yürürlüğe girdi. Balcı, yeni fiyatla birlikte ekmeğin kilogram fiyatının 75 liradan 87 liraya yükseldiğini belirtti. Böylece 200 gram ekmekteki artış oranı yaklaşık yüzde 16,7 oldu. Federasyon, bu artışın son fiyat düzenlemesinden yaklaşık 8 ay sonra yapıldığını vurguladı.
Zammın gerekçesi olarak özellikle un fiyatları ve işçilik maliyetleri öne çıkarıldı. Balcı, Ocak 2026 itibarıyla çalışan ücretlerinin arttığını, ana hammadde olan un fiyatlarında ise yaklaşık yüzde 45’lik artış yaşandığını söyledi. İşletme giderlerindeki yükselişin de yüzde 30 seviyesinde dikkate alındığını ifade etti. Balcı, aslında fiyat düzenlemesinin ocak ayında yapılması gerektiğini, ancak Ramazan ayında vatandaşın mağdur olmaması için zammın ertelendiğini belirtti. Yeni fiyatın bu nedenle Ramazan sonrasında yürürlüğe alındığını söyledi.
Kaynak: Tr724
***Mutluluk, adalet, özgürlük, hukuk, insanlık ve sevgi paylaştıkça artar***
