Kaşe basıp kilogram fiyatına 100 TL ekleniyormuş!

Tarımsal Üretim ve Küçükbaş Yetiştiricileri Derneği (TÜRKYED) Başkanı Nihat Çelik, Karaman – Konya – Niğde – Ankara’dan getirilen kuzuların Balıkesir’de kesilip “Balıkesir kuzusu” kaşesiyle kasap ve marketlerde daha pahalı satıldığını söyledi. İddiaya göre üreticiden 550 TL’ye çıkan kuzu eti, etiketle bin 100 TL’ye kadar ulaşıyor.

Nihat Çelik, kırmızı ette “aracı” kaynaklı fiyat şişirmesi yapıldığını iddia etti. Çelik’e göre Karaman, Konya, Niğde ve Ankara’dan tedarik edilen kuzular Balıkesir’deki mezbahalarda kesiliyor, “Balıkesir kuzusu” kaşesi basılarak kasap ve marketlerde yüksek fiyatla satışa sunuluyor. Türkiye Gazetesi’nin aktardığına göre, üreticiden kilogramı 550 TL’ye çıkan kuzu etinin tezgâhta 1.000–1.100 TL bandına taşındığını belirten Çelik, marka gerekçesi, lojistik ve işletme kârlarının yanında etiketin de en az 100 TL fark yarattığını savundu.

Türkiye’de küçükbaş varlığının 60 milyon baş civarında olduğunu, Balıkesir’de ise yaklaşık 500 bin baş bulunduğunu aktaran Çelik, “Her yerde ‘Balıkesir kuzusu’ satılıyorsa diğer illerin kuzuları nereye gidiyor?” diyerek uygulamanın fiyatları yukarı ittiğini iddia etti. Çelik, tüketicinin ürünün üretim yerini sertifikadan okuyamadığını, denetimin güçlendirilmesi gerektiğini söyledi. “Balıkesir Kuzusu”nun 2018’de coğrafi işaret aldığına da değinilerek, bu unvanın kötüye kullanımına karşı uyarı yapıldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın mezbaha ve etiket denetimlerini artırması talep edildi.