Kahvaltıların vazgeçilmezi peynir artık alınamıyor

AGIRÎ – Süt ve süt ürünleri açısından önemli kentlerin başında gelen Agirî’de halk, artık peynir almakta zorlanıyor. Peynir satıcıları, alım gücünün düşmesi nedeniyle satışın olmadığını söyledi. 

AKP iktidarının savaş politikaları nedeniyle ülkede derinleşen ekonomik kriz insanları beslenme ve barınma gibi en temel ihtiyaçları dahi karşılamayacak duruma getirdi. Günümüzde kahvaltıların olmazsa olmazı arasında yer alan süt ve süt ürünlerine ulaşmak ise artık güç.

Agirî’deki peynirciler, alım gücünün düşmesi nedeniyle satış yapamadıklarını belirtti. 

ARTIK 1 KİLO ALINABİLİYOR 

Kentte 40 yıldır peynir satan Fatih Öztürk, fiyatların dönem ve kaliteye göre değiştiğini söyledi. Peynirin ne kadar eski olursa fiyatının o kadar yükseldiğini kaydeden Öztürk, “Taze peynir çok sulu olduğu için kilosunu 100 TL’den alıyor, 120 TL’ye satıyoruz. Eski peyniri ise 170 -180 TL’den alıp, 190 ile 220 TL arasında satıyoruz. Bize kilo başı ise 20 ile 30 TL arasında kalıyor. Geçen yıl peynirin kilosu 150 TL’den başlayıp 170 TL kadar gidiyordu. Şuan ise peynirin 250 TL’den satılıyor. Peynirin fiyatı kalitesi ve eski-taze olmasına bağlı olarak değişiyor. Her yıl bir önceki yılı arar duruma geldik. Geçen yıllarda bir tezgah yaklaşık 15 ton peynir satabiliyordu ancak bu yıl böyle bir durum yok. Gelen müşteri ancak bakabiliyor. Geçen yıl 10 kilo peynir alan kişi bu yıl 1 kilo alabiliyor” diye belirtti. 

HAYVANCILIK BİTİYOR

Bölgenin tarım ve hayvancılık bölgesi olduğunu ancak insanların alım gücünün düşmesinden kaynaklı satış yapamadıklarını dile getirdi. Öztürk, “Kentte en ucuz ürünlerin et ve peynir olması gerekirken maalesef alınamıyor. Satış olmuyor. Halkın alım gücü artarsa biz de rahatlarız. Ancak enflasyonun düşeceğine inanmıyorum. Tarım ve hayvancılıkla uğraşanların sayısı her yıl biraz daha düşüyor. İnsanlar köyden kente göç ediyor. Böyle giderse bölgemizde de hayvancılık bitecek” dedi. 

EN KÖTÜ DÖNEM YAŞANIYOR

Kentte 30 yıldır peynir satıcılığı yapan Yılmaz Demir, hiçbir dönem durumun bu kadar kötü olmadığını vurguladı. Geçen dönemlerde geçimlerini sağlayabildiklerini söyleyen Demir, “Bu yıl ise hiç iş yok, sıkıntılı bir dönemdeyiz. Halkın işi yok, parası yok. Bazı günler hiç siftah yapmadan kapatıyorum. Bir oğlum üniversite okuyor. Aylık mutfak giderim 30 bin TL’yi aşıyor. Tam kış gelmemiş olmasına rağmen 2 bin TL doğalgaz ücreti ödedim. Yarın havalar iyice soğuduğunda fatura 4 ile 5 bin TL’yi bulacak. Buranın kışı uzundur ve Nisan ayına kadar doğalgaz faturası ödüyoruz. Kış aylarında satışlarımız yok denecek kadar azalıyor. Eylül ve Kasım ayları arasında iyi olan işler diğer aylarca düşüyor. Süt ürünleri fiyatının düşmesi için hayvancılığın desteklenmesi gerekir” ifadelerini kullandı. 

FİYATLAR İKİ KATINA ÇIKTI

Peynir almak için pazara gelen Metin Aydemir ise, yaşanan durumu şöyle özetledi: “Her şeyde olduğu gibi peynirin fiyatı da pahalandı. Geçen yıl 20 kilo peynir almıştım ama artan fiyattan dolayı 15 kilo alabildim. Fiyatlar iki katına çıkmış. Artış marketlerden başlayıp, kademe kademe geliyor ve halka yansıyor.” 

MA / Mehmet Güleş