İstanbulluların en çok tükettiği deniz ürünleri: Hamsinin tahtına palamut oturdu

Artı Gerçek- İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nden (İBB) alınan bilgiye göre, Gürpınar Su Ürünleri Hali’ne 2022’de 99 tür su ürünü getirildi. 2021 yılında 45 bin 81 ton su ürünü hale getirilirken, bu rakam 2022’de 60 bin 736 tona yükseldi. 2022’de hale en çok palamut, hamsi, istavrit, lüfer ve mezgit ulaştırıldı.

PALAMUT HAMSİYİ GEÇTİ

2021 yılında hale en çok getirilen ürünlerin başında hamsi gelirken, 2022’de durum değişerek hamsinin tahtına palamut oturdu. 2021’de hale 1023 ton palamut getirilirken bu rakam 2022’de yaklaşık 19 kat artarak 19 bin 832 tona yükseldi.

Hale geçen yıl en çok getirilen beş ürün sırasıyla palamut, hamsi, istavrit, lüfer, mezgit oldu.

Palamuttan sonra hale en çok getirilen su ürünü hamsi oldu.2021’de hale 16 bin 556 ton hamsi ulaştırıldı. Hamsiyi sırasıyla 6 bin 828 ton ile lüfer, 1949 ton ile mezgit, 1488 ton ile çipura ve 1204 ton ile levrek takip etti.

EN PAHALI ÜRÜN ISTAKOZ, EN UCUZ ÜRÜN HAMSİ

Hale getirilen ürünlerin yıl boyu satış ortalamasına bakıldığında kilosu 936 liradan satılan ıstakoz en yüksek fiyattan alıcı bulan su ürünü oldu. Istakozu sırasıyla kilosu 843 liradan böcek, kilosu 376 liradan sinarit takip etti.

Halde palamutun kilosu 29, hamsinin 15, istavritin 19, lüferin 54, mezgitin 17, çipuranın 66 liradan alıcı buldu. (AA)