Kırmızı şarap Covid-19 virüsünü etkisizleştiriyor

Quebec bilim adamlarının araştırma sonuçlarına göre, kırmızı şarapta yaygın olarak bulunan tanik asit, Covid-19 virüsünün insan hücrelerini enfekte etme ve çoğaltma yeteneğini düşürüyor. CTV televizyonunun konuya ilişkin haberinde Montreal’deki üç ayrı kuruluşun bu konuad araştırma yürüttüğü ve aynı sonuca vardığı belirtildi.

Institut National de la recherche scientifique (INRS), Université de Montréal, McGill Üniversitesi ve Université du Québec à Montréal’deki araştırmacılar ilk olarak tanik asidin virüsün sivri uçlu proteininin insan vücuduna girip ve çoğalmak için kullandığı ACE2 reseptörlerine bağlanmasına müdahale ettiğini keşfettiler. 

En ilginç olanı, araştırmacılar, tanik asidin, ACE2 reseptörlerine değil, virüsün sivri uçlu proteinine müdahale ettiğini ve böylece olumsuz yan etki riskini en aza indirdiğini buldular.

INRS profesörü Charles Ramassamy, Canadian Press’e verdiği demeçte, “Tanik asit virüsü biyolojik hedefinden saptırıyor. Bu çok büyük bir avantaj çünkü organizmanın işleyişini gerçekten bozmaz veya çok az bozar” dedi.

Sonuçlar daha da ikna edici çünkü bu çalışmada yer alan tüm araştırmacılar, farklı teknikler kullansalar da aynı sonuçlara vardılar.

Bilim adamları, çalışmalarını bir adım öteye taşıyarak, tanik asidin Covid-19’un insan hücrelerini enfekte etmesini önlediği ikinci bir mekanizma belirlediler. Ayrıca tanik asidin virüs replikasyonundan sorumlu viral enzimin aktivitesini engelleyebileceğini de buldular.

Çalışma, güvenlik nedenleriyle laboratuvarda virüsün tamamı üzerinde değil, virüsün parçaları üzerinde gerçekleştirildi. Ayrıca, ilk olarak Birleşik Krallık’ta tespit edilen ve o sırada baskın olan B117 varyantına da odaklanıldı. Bilim adamları sonuçların çok cesaret verici olduğunu söyledi.

Tanik asit, kırmızı şarap veya çay gibi birçok içecekte çalışmada kullanılanlardan çok daha küçük miktarlarda bulunan doğal bir polifenol.

Porfesör Ramassamy gülerek, “Kullandığımız konsantrasyonlara ulaşmak için bir sürü bardak çay veya bir şişe kırmızı şarap içmeniz gerekir” dedi.

Bunun yerine, virüsün neden olduğu enfeksiyonu önlemek veya inhibe etmek için nihai olarak tanik asit içeren tabletlerin veya burundan uygulamanın geliştirilmesini öngördü.

Böyle bir tedavi, şu anda piyasada bulunan antivirallerden daha ucuz ve polifenollerin düşük toksisitesi nedeniyle yan etkiler daha az olacaktır. 

Bu bulgular yakın zamanda Uluslararası Moleküler Bilimler Dergisi’nde yayınlandı.