İnternet Haberler Köşe Yazıları Yorumlar Siyaset Ekonomi Spor
  • Ana Sayfa
  • Haberler
    • All
    • Bilim ve Teknolji
    • Dünya
    • Ekonomi
    • Kültür - Sanat
    • Politika
    • Spor
    • Yaşam
    Kriptoyu artık bankalar saklayacak: 7 banka SPK’ya başvurdu

    Kriptoyu artık bankalar saklayacak: 7 banka SPK’ya başvurdu

    Doğalgaza zam gelecek mi? Bakan Bayraktar açıkladı

    Şehit yakınları ve gazilere doğal gazda yüzde 50 indirim

    TR724 HABER

    İmamoğlu’ndan ‘ekonomi’ tepkisi: “Kötü yönetim neden, enflasyon sonuçtur”

    Bu rakamın hayatın gerçekleriyle hiçbir ilgisi yok!

    Bu rakamın hayatın gerçekleriyle hiçbir ilgisi yok!

    3 işçi hayatını kaybetmişti: Kaza değil, cinayet

    3 işçi hayatını kaybetmişti: Kaza değil, cinayet

    Türkiye'de iş gücü maliyetleri artmaya devam ediyor

    Türkiye’de iş gücü maliyetleri artmaya devam ediyor

    Trending Tags

  • İnsan Hakları
    Jandarma karakolunda işkence: İki kişi öldürüldü; biri karakol bahçesine gömüldü

    Jandarma karakolunda işkence: İki kişi öldürüldü; biri karakol bahçesine gömüldü

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    ‘Mansur Yavaş her şart altında aday’

    Adliye binalarımız güzel ama adalet var mı?

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Esenyurtlular kayyıma tepkili: Hukuksuzluk ve adaletsizliktir

    Esenyurtlular kayyıma tepkili: Hukuksuzluk ve adaletsizliktir

    En Yakınındaki İsim Konuştu: Mansur Yavaş Esenyurt'taki Mitinge Neden Katılmadı?

    En Yakınındaki İsim Konuştu: Mansur Yavaş Esenyurt’taki Mitinge Neden Katılmadı?

    Trending Tags

  • 15 Temmuz
    İşte 15 Temmuz’un gerçek yüzü: Darbe mi meşru savunma mı?

    İşte 15 Temmuz’un gerçek yüzü: Darbe mi meşru savunma mı?

    Şehit Semih Terzi neden infaz edildi?

    Şehit Semih Terzi neden infaz edildi?

    Hakan Fidan’dan 15 Temmuz itirafı: ”Önceden koordine ettiği askerler Darbeci gibi davranıp sonra geri çekilmiş”

    Hakan Fidan’dan 15 Temmuz itirafı: ”Önceden koordine ettiği askerler Darbeci gibi davranıp sonra geri çekilmiş”

    25 ülkeye ihracat yapan şirket konkordato ilan etti

    15 Temmuz öncesi Genelkurmay’da MİT ajanı: Fişleme ödülü olarak Tuğgeneralliğe yükseltildi

    İdam isteyen sahte 15 Temmuz gazisinin foyası ortaya çıktı

    İdam isteyen sahte 15 Temmuz gazisinin foyası ortaya çıktı

    MİT’e 15 Temmuz ihbarının sırrı çözüldü; Eski İstihbaratçıdan, Binbaşı Osman Karaca hakkında şok itiraflar

    MİT’e 15 Temmuz ihbarının sırrı çözüldü; Eski İstihbaratçıdan, Binbaşı Osman Karaca hakkında şok itiraflar

  • Kürt Meselesi
    Bakırhan: Kürtlerle barış Türkiye’ye refah getirir

    Bakırhan: Kürtlerle barış Türkiye’ye refah getirir

    DEM’li Tuncer Bakırhan: “Biz CHP’nin eylemci kitlesi değiliz, bizim başka bir meselemiz var”

    DEM’li Tuncer Bakırhan: “Biz CHP’nin eylemci kitlesi değiliz, bizim başka bir meselemiz var”

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    Tabip odaları: Kayyımlar  Kürt sorunu çözümsüzlüğünün sonucu

    Tabip odaları: Kayyımlar Kürt sorunu çözümsüzlüğünün sonucu

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    DEM Parti'den Ahmet Özer Yorumu: Bu Ne Perhiz Bu Ne Lahana Turşusu

    DEM Parti’den Ahmet Özer Yorumu: Bu Ne Perhiz Bu Ne Lahana Turşusu

    Trending Tags

  • Görüş & Analiz
    Futbolun gözyaşları Diogo Jota için aktı

    Futbolun gözyaşları Diogo Jota için aktı

    10 bin gecelik gaybubet!

    10 bin gecelik gaybubet!

    İktidar değişimi sancılı mı olacak, sancısız mı?

    İktidar değişimi sancılı mı olacak, sancısız mı?

    Necip F. Bahadır

    Peki AKP’linin densizliği ne olacak?

    5 milyon çocuk ‘sessizce’ ölebilir!

    5 milyon çocuk ‘sessizce’ ölebilir!

    İslamilik Endeksi’nde Türkiye 149 ülke içinde 109’uncu sıraya geriledi

    İslamilik Endeksi’nde Türkiye 149 ülke içinde 109’uncu sıraya geriledi

  • Gizlilik politikası
No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Haberler
    • All
    • Bilim ve Teknolji
    • Dünya
    • Ekonomi
    • Kültür - Sanat
    • Politika
    • Spor
    • Yaşam
    Kriptoyu artık bankalar saklayacak: 7 banka SPK’ya başvurdu

    Kriptoyu artık bankalar saklayacak: 7 banka SPK’ya başvurdu

    Doğalgaza zam gelecek mi? Bakan Bayraktar açıkladı

    Şehit yakınları ve gazilere doğal gazda yüzde 50 indirim

    TR724 HABER

    İmamoğlu’ndan ‘ekonomi’ tepkisi: “Kötü yönetim neden, enflasyon sonuçtur”

    Bu rakamın hayatın gerçekleriyle hiçbir ilgisi yok!

    Bu rakamın hayatın gerçekleriyle hiçbir ilgisi yok!

    3 işçi hayatını kaybetmişti: Kaza değil, cinayet

    3 işçi hayatını kaybetmişti: Kaza değil, cinayet

    Türkiye'de iş gücü maliyetleri artmaya devam ediyor

    Türkiye’de iş gücü maliyetleri artmaya devam ediyor

    Trending Tags

  • İnsan Hakları
    Jandarma karakolunda işkence: İki kişi öldürüldü; biri karakol bahçesine gömüldü

    Jandarma karakolunda işkence: İki kişi öldürüldü; biri karakol bahçesine gömüldü

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    ‘Mansur Yavaş her şart altında aday’

    Adliye binalarımız güzel ama adalet var mı?

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Esenyurtlular kayyıma tepkili: Hukuksuzluk ve adaletsizliktir

    Esenyurtlular kayyıma tepkili: Hukuksuzluk ve adaletsizliktir

    En Yakınındaki İsim Konuştu: Mansur Yavaş Esenyurt'taki Mitinge Neden Katılmadı?

    En Yakınındaki İsim Konuştu: Mansur Yavaş Esenyurt’taki Mitinge Neden Katılmadı?

    Trending Tags

  • 15 Temmuz
    İşte 15 Temmuz’un gerçek yüzü: Darbe mi meşru savunma mı?

    İşte 15 Temmuz’un gerçek yüzü: Darbe mi meşru savunma mı?

    Şehit Semih Terzi neden infaz edildi?

    Şehit Semih Terzi neden infaz edildi?

    Hakan Fidan’dan 15 Temmuz itirafı: ”Önceden koordine ettiği askerler Darbeci gibi davranıp sonra geri çekilmiş”

    Hakan Fidan’dan 15 Temmuz itirafı: ”Önceden koordine ettiği askerler Darbeci gibi davranıp sonra geri çekilmiş”

    25 ülkeye ihracat yapan şirket konkordato ilan etti

    15 Temmuz öncesi Genelkurmay’da MİT ajanı: Fişleme ödülü olarak Tuğgeneralliğe yükseltildi

    İdam isteyen sahte 15 Temmuz gazisinin foyası ortaya çıktı

    İdam isteyen sahte 15 Temmuz gazisinin foyası ortaya çıktı

    MİT’e 15 Temmuz ihbarının sırrı çözüldü; Eski İstihbaratçıdan, Binbaşı Osman Karaca hakkında şok itiraflar

    MİT’e 15 Temmuz ihbarının sırrı çözüldü; Eski İstihbaratçıdan, Binbaşı Osman Karaca hakkında şok itiraflar

  • Kürt Meselesi
    Bakırhan: Kürtlerle barış Türkiye’ye refah getirir

    Bakırhan: Kürtlerle barış Türkiye’ye refah getirir

    DEM’li Tuncer Bakırhan: “Biz CHP’nin eylemci kitlesi değiliz, bizim başka bir meselemiz var”

    DEM’li Tuncer Bakırhan: “Biz CHP’nin eylemci kitlesi değiliz, bizim başka bir meselemiz var”

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    Tabip odaları: Kayyımlar  Kürt sorunu çözümsüzlüğünün sonucu

    Tabip odaları: Kayyımlar Kürt sorunu çözümsüzlüğünün sonucu

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    DEM Parti'den Ahmet Özer Yorumu: Bu Ne Perhiz Bu Ne Lahana Turşusu

    DEM Parti’den Ahmet Özer Yorumu: Bu Ne Perhiz Bu Ne Lahana Turşusu

    Trending Tags

  • Görüş & Analiz
    Futbolun gözyaşları Diogo Jota için aktı

    Futbolun gözyaşları Diogo Jota için aktı

    10 bin gecelik gaybubet!

    10 bin gecelik gaybubet!

    İktidar değişimi sancılı mı olacak, sancısız mı?

    İktidar değişimi sancılı mı olacak, sancısız mı?

    Necip F. Bahadır

    Peki AKP’linin densizliği ne olacak?

    5 milyon çocuk ‘sessizce’ ölebilir!

    5 milyon çocuk ‘sessizce’ ölebilir!

    İslamilik Endeksi’nde Türkiye 149 ülke içinde 109’uncu sıraya geriledi

    İslamilik Endeksi’nde Türkiye 149 ülke içinde 109’uncu sıraya geriledi

  • Gizlilik politikası
No Result
View All Result
İnternet Haberler Köşe Yazıları Yorumlar Siyaset Ekonomi Spor
No Result
View All Result
Home Güncel

Elkêliler kışa hazır!

SG by SG
21 Kasım 2023
in Güncel
0
Elkêliler kışa hazır!
PaylaşPaylaş


ŞIRNEX – Elkê ilçesinde yurttaşlar, erken gelen kışı son 3 ayda yaptıkları hazırlıklarla karşıladı.

 

Kasım ayının sonlarına doğru giderken Kurdistan’ın birçok bölgesinde soğuk hava etkili olmaya başladı. Birçok yerde kar yağışı başlarken, hava sıcaklıkları da mevsim normallerinin altına düşmeye başladı. 3 bin 300 rakımlı Şirnex’ın Elkê (Beytüşşebap) ilçesi de kışın erken geldiği ve çetin geçtiği yerlerden biri. Yılın 6 ayını kar altında geçiren ilçede yaşayan yurttaşlar, kışı hazırlıklı karşıladı. Kışın yakacakları odun ve kömürü istifleyen yurttaşlar, kışa özgü yiyecekleri de depoladı. Biber, patlıcan, elma ve ayva kurutmalıklarıyla beraber, erik, kiraz reçellerini hazırlayan yurttaşlar, peynirlerini de bozulmaması için yer altına gömdü. 

 

PEYNİRLER, KURUTMALIKLAR, REÇELLER…

 

Doğduğu günden beri Elkê’de yaşayan Meryem Ataman (66), kış ayları için yaptıkları hazırlıkları anlattı. Sonbaharla birlikte ilk iş olarak odun, kömür gibi yakacaklarını hazırladıklarını belirten Ataman, ardından kış aylarında tüketecekleri peynirleri hazırlamaya başladıklarını söyledi. Bölgede yaygın olarak kullanılan otlu peynir ve kalıp peyniri olmak üzere her ailenin iki çeşit peynir depoladığını ifade eden Ataman, bu yıl kış aylarında tüketmek üzere yaklaşık 15 bin TL değerinde peynir aldıklarını dile getirdi. Aldıkları peynirleri toprak altına gömdüklerini dile getiren Ataman, “Yine özellikle kış aylarının vazgeçilmezi olan teremast (süzme yoğurt) yapıyoruz. Yazın yaylaya giden hayvanlardan sağdığımız sütle bunu yapıyoruz. Bunun yanında fasulye ve domates konservelerini hazırlıyoruz. Bu yıl için, ortalama 70-80 kavanoz hazırladım” dedi.

 

Kış aylarında kullanılmak üzere patlıcan da kuruttuklarını belirten Ataman, “Patlıcanların da bir kısmını dilim dilim doğrayıp kızartıyoruz ve buzdolabına, bir kısmını da biberlerle birlikte kurutup kaldırıyoruz. İplere astığımız biber ve patlıcanları yaz aylarında güneşe koyup kurutuyoruz ve ardından kış aylarında kullanmak için muhafaza ediyoruz. Yine kabak kaldırıyoruz. Bunları da rendeleyip buzdolabına koyuyoruz” diye konuştu.

 

ESKİYE ÖZLEM

 

Bunlara ek olarak erik hoşafı, ceviz, bastık ve cevizli sucuk da hazırladıklarını aktaran Ataman, “Kış ayları için sakladığımız ürünleri serin ve sulak yerlerde toprağın altında saklardık. Eskinin tadı, keyfi ayrıydı. O zamanlar çocuklarım küçüktü ve hepsi yanımdaydı. Şimdi hepsi büyüdü ve farklı yerlere gitti. Kış ayları çok daha kolay geçiyor ama eskinin huzurunu daha çok özlüyorum” dedi.   

 

KIŞLIKLARINI GİTTİĞİ YERE TAŞIYOR

 

Yazın Elkê’ye gelen ve karın yağmasıyla birlikte Türkiye metropollerinde bulunan çocuklarının yanına giden Hazal Ataman (63) da, kış ayları için hazırladığı ürünleri kendisiyle birlikte götürdüğünü söyledi. Yaz ayları boyunca ektikleri bahçeyle uğraştıklarını ifade eden Ataman, “Bahçemizden topladığımız elma, kabak, ayva ve domatesleri kilerde muhafaza ediyoruz. Domatesler olgunlaşmadan toplayıp buraya getiriyoruz ve zamanla kendiliğinden kırmızılaşıyor. Kış aylarında bile bahçe domatesi bulabiliyoruz. Biber ve patlıcan kurutuyoruz. Erik ve kiraz reçeli yapıyoruz. Yine bunlardan pestil yapıyoruz” ifadelerini kullandı. 

 

MA / Ömer Akın

 

Kaynak: Mezopotamya Ajansı.
***Mutluluk, adalet, özgürlük, hukuk, insanlık ve sevgi paylaştıkça artar***

Previous Post

“Türkiye’de fabrika kuracak” denilen Elon Musk, Hindistan’ı seçti

Next Post

‘Katar’ın arabuluculuğunda İsrail-Hamas anlaşmasına varılmasının son aşamalarındayız’

SG

SG

Next Post
'Katar'ın arabuluculuğunda İsrail-Hamas anlaşmasına varılmasının son aşamalarındayız'

'Katar'ın arabuluculuğunda İsrail-Hamas anlaşmasına varılmasının son aşamalarındayız'

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Financial Times'dan Sedat Peker yorumu: Türkiye'yi şaşkına çevirdi

Financial Times’dan Sedat Peker yorumu: Türkiye’yi şaşkına çevirdi

30 Mayıs 2021
Sedat Peker, Rubicon’u geçti mi?

Sedat Peker, Rubicon’u geçti mi?

9 Haziran 2021
15 Temmuz’un gizemli ismi MİT görevlisi Sadık Üstün ve faaliyetleri

15 Temmuz’un gizemli ismi MİT görevlisi Sadık Üstün ve faaliyetleri

9 Ekim 2021
11 yılda 43 yabancı şirket Türkiye’yi terk etti

11 yılda 43 yabancı şirket Türkiye’yi terk etti

6 Temmuz 2021
CHP’de Soğuk Savaş Derinleşiyor: Kılıçdaroğlu’na Yakın Vekillere Görev Tırpanı

CHP’de Soğuk Savaş Derinleşiyor: Kılıçdaroğlu’na Yakın Vekillere Görev Tırpanı

0
Sirte neden herkesin kırmızı çizgisi?

Sirte neden herkesin kırmızı çizgisi?

0
Ekonomik kriz erken seçimi zorluyor

Ekonomik kriz erken seçimi zorluyor

0
Tutuklu Altı Gazetecinin Yargılanmasına Başlandı

Tutuklu Altı Gazetecinin Yargılanmasına Başlandı

0
CHP’de Soğuk Savaş Derinleşiyor: Kılıçdaroğlu’na Yakın Vekillere Görev Tırpanı

CHP’de Soğuk Savaş Derinleşiyor: Kılıçdaroğlu’na Yakın Vekillere Görev Tırpanı

4 Temmuz 2025
Kursağından bir lokma haram geçmeyen bu onurlu arkadaşıma şimdi başka bir zulüm yapılıyor

Kursağından bir lokma haram geçmeyen bu onurlu arkadaşıma şimdi başka bir zulüm yapılıyor

4 Temmuz 2025
Bursa’da doğalgaz hattı patladı: 3 yaralı

Bursa’da doğalgaz hattı patladı: 3 yaralı

4 Temmuz 2025
Avukat Barış Işık yaşamını yitirdi

Avukat Barış Işık yaşamını yitirdi

4 Temmuz 2025

Son Haberler

CHP’de Soğuk Savaş Derinleşiyor: Kılıçdaroğlu’na Yakın Vekillere Görev Tırpanı

CHP’de Soğuk Savaş Derinleşiyor: Kılıçdaroğlu’na Yakın Vekillere Görev Tırpanı

4 Temmuz 2025
3
Kursağından bir lokma haram geçmeyen bu onurlu arkadaşıma şimdi başka bir zulüm yapılıyor

Kursağından bir lokma haram geçmeyen bu onurlu arkadaşıma şimdi başka bir zulüm yapılıyor

4 Temmuz 2025
4
Bursa’da doğalgaz hattı patladı: 3 yaralı

Bursa’da doğalgaz hattı patladı: 3 yaralı

4 Temmuz 2025
3
Avukat Barış Işık yaşamını yitirdi

Avukat Barış Işık yaşamını yitirdi

4 Temmuz 2025
3

Kur Bilgileri

Exchange Rate TRY: Cum, 4 Tem.

Takip Edin

Kategoriler

  • 15 Temmuz
  • Bilim ve Teknolji
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Genel
  • Görüş & Analiz
  • Güncel
  • İnsan Hakları
  • Kültür – Sanat
  • Kürt Meselesi
  • Politika
  • Sağlık
  • Spor
  • Yaşam
Görüş & Analiz Gönder

Son Dakika

CHP’de Soğuk Savaş Derinleşiyor: Kılıçdaroğlu’na Yakın Vekillere Görev Tırpanı

CHP’de Soğuk Savaş Derinleşiyor: Kılıçdaroğlu’na Yakın Vekillere Görev Tırpanı

4 Temmuz 2025
Kursağından bir lokma haram geçmeyen bu onurlu arkadaşıma şimdi başka bir zulüm yapılıyor

Kursağından bir lokma haram geçmeyen bu onurlu arkadaşıma şimdi başka bir zulüm yapılıyor

4 Temmuz 2025
  • Ana Sayfa
  • Haberler
  • İnsan Hakları
  • 15 Temmuz
  • Kürt Meselesi
  • Görüş & Analiz
  • Gizlilik politikası

© 2020 Serbest Görüş

No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Haberler
  • İnsan Hakları
  • 15 Temmuz
  • Kürt Meselesi
  • Görüş & Analiz
  • Gizlilik politikası

© 2020 Serbest Görüş