İnternet Haberler Köşe Yazıları Yorumlar Siyaset Ekonomi Spor
  • Ana Sayfa
  • Haberler
    • All
    • Bilim ve Teknolji
    • Dünya
    • Ekonomi
    • Kültür - Sanat
    • Politika
    • Spor
    • Yaşam
    Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası enflasyon raporunu açıklayacak

    “Bütçede para yok” diye memur ve emekliye yüzde 11 zam teklif edilirken, tasarruf kapsamındaki harcamalarda yüzde 280 artış

    Mahfi Eğilmez: Çelişkili konular

    Mahfi Eğilmez: KKM’nin maliyetinin hesaplanması

    Vietnam Diken Üstünde... 100 Binler Tahliye Ediliyor!

    Vietnam Diken Üstünde… 100 Binler Tahliye Ediliyor!

    KESK'ten Hakem Kurulu'nda görüşülen maddelere tepki: Talepler arasında uçurum var

    KESK’ten Hakem Kurulu’nda görüşülen maddelere tepki: Talepler arasında uçurum var

    Yousefi’nin ‘Ronahiya Jin’ sergisi Wan’da açıldı

    Yousefi’nin ‘Ronahiya Jin’ sergisi Wan’da açıldı

    Borsa İstanbul'dan 3 hisseye kredili işlem yasağı

    Borsada açığa satış yasağının bu ay sonlandırılması bekleniyor

    Trending Tags

  • İnsan Hakları
    Jandarma karakolunda işkence: İki kişi öldürüldü; biri karakol bahçesine gömüldü

    Jandarma karakolunda işkence: İki kişi öldürüldü; biri karakol bahçesine gömüldü

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    ‘Mansur Yavaş her şart altında aday’

    Adliye binalarımız güzel ama adalet var mı?

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Esenyurtlular kayyıma tepkili: Hukuksuzluk ve adaletsizliktir

    Esenyurtlular kayyıma tepkili: Hukuksuzluk ve adaletsizliktir

    En Yakınındaki İsim Konuştu: Mansur Yavaş Esenyurt'taki Mitinge Neden Katılmadı?

    En Yakınındaki İsim Konuştu: Mansur Yavaş Esenyurt’taki Mitinge Neden Katılmadı?

    Trending Tags

  • 15 Temmuz
    Akın Öztürk: 15 Temmuz önlenirdi ama 2 buçuk saat refleks göstermediler

    Akın Öztürk: 15 Temmuz önlenirdi ama 2 buçuk saat refleks göstermediler

    ”15 Temmuz gazisi” nasıl yakalandı? Kabinden çıkmaya ikna edilmesi yaklaşık 20 dakika sürdü

    ”15 Temmuz gazisi” nasıl yakalandı? Kabinden çıkmaya ikna edilmesi yaklaşık 20 dakika sürdü

    Tel Aviv’de taciz şüphesiyle gözaltına alınan Türk görevli ”15 Temmuz gazisi” çıktı

    Tel Aviv’de taciz şüphesiyle gözaltına alınan Türk görevli ”15 Temmuz gazisi” çıktı

    Ertesi gün ne yapacaklardı? Ben Serhat Telli, 15 Temmuz günü yaşadığım olayları anlatmak istiyorum

    Ertesi gün ne yapacaklardı? Ben Serhat Telli, 15 Temmuz günü yaşadığım olayları anlatmak istiyorum

    15 Temmuz’u kimin yaptığı sonuçlarında gizli

    15 Temmuz’u kimin yaptığı sonuçlarında gizli

    15 Temmuz’dan sonra kurulan yeni söylem düzeni

    15 Temmuz’dan sonra kurulan yeni söylem düzeni

  • Kürt Meselesi
    Bakırhan: Kürtlerle barış Türkiye’ye refah getirir

    Bakırhan: Kürtlerle barış Türkiye’ye refah getirir

    DEM’li Tuncer Bakırhan: “Biz CHP’nin eylemci kitlesi değiliz, bizim başka bir meselemiz var”

    DEM’li Tuncer Bakırhan: “Biz CHP’nin eylemci kitlesi değiliz, bizim başka bir meselemiz var”

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    Tabip odaları: Kayyımlar  Kürt sorunu çözümsüzlüğünün sonucu

    Tabip odaları: Kayyımlar Kürt sorunu çözümsüzlüğünün sonucu

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    DEM Parti'den Ahmet Özer Yorumu: Bu Ne Perhiz Bu Ne Lahana Turşusu

    DEM Parti’den Ahmet Özer Yorumu: Bu Ne Perhiz Bu Ne Lahana Turşusu

    Trending Tags

  • Görüş & Analiz
    Sezon başından sezon sonu görülüyor!

    Sezon başından sezon sonu görülüyor!

    Herkese pabucunu ters giydirecek sürprizler

    Herkese pabucunu ters giydirecek sürprizler

    Bir kavram çözümlemesi denemesi: Yeni faz (2)

    Bir kavram çözümlemesi denemesi: Yeni faz (2)

    Bir kavram çözümlemesi denemesi: Hizmet Mürtedleri! (1)

    Bir kavram çözümlemesi denemesi: Hizmet Mürtedleri! (1)

    Edebiyatın dar koridorları: American Fiction ve Ahlat Ağacı

    Edebiyatın dar koridorları: American Fiction ve Ahlat Ağacı

    Ortadaki cenaze

    Ortadaki cenaze

  • Gizlilik politikası
No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Haberler
    • All
    • Bilim ve Teknolji
    • Dünya
    • Ekonomi
    • Kültür - Sanat
    • Politika
    • Spor
    • Yaşam
    Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası enflasyon raporunu açıklayacak

    “Bütçede para yok” diye memur ve emekliye yüzde 11 zam teklif edilirken, tasarruf kapsamındaki harcamalarda yüzde 280 artış

    Mahfi Eğilmez: Çelişkili konular

    Mahfi Eğilmez: KKM’nin maliyetinin hesaplanması

    Vietnam Diken Üstünde... 100 Binler Tahliye Ediliyor!

    Vietnam Diken Üstünde… 100 Binler Tahliye Ediliyor!

    KESK'ten Hakem Kurulu'nda görüşülen maddelere tepki: Talepler arasında uçurum var

    KESK’ten Hakem Kurulu’nda görüşülen maddelere tepki: Talepler arasında uçurum var

    Yousefi’nin ‘Ronahiya Jin’ sergisi Wan’da açıldı

    Yousefi’nin ‘Ronahiya Jin’ sergisi Wan’da açıldı

    Borsa İstanbul'dan 3 hisseye kredili işlem yasağı

    Borsada açığa satış yasağının bu ay sonlandırılması bekleniyor

    Trending Tags

  • İnsan Hakları
    Jandarma karakolunda işkence: İki kişi öldürüldü; biri karakol bahçesine gömüldü

    Jandarma karakolunda işkence: İki kişi öldürüldü; biri karakol bahçesine gömüldü

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    ‘Mansur Yavaş her şart altında aday’

    Adliye binalarımız güzel ama adalet var mı?

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Esenyurtlular kayyıma tepkili: Hukuksuzluk ve adaletsizliktir

    Esenyurtlular kayyıma tepkili: Hukuksuzluk ve adaletsizliktir

    En Yakınındaki İsim Konuştu: Mansur Yavaş Esenyurt'taki Mitinge Neden Katılmadı?

    En Yakınındaki İsim Konuştu: Mansur Yavaş Esenyurt’taki Mitinge Neden Katılmadı?

    Trending Tags

  • 15 Temmuz
    Akın Öztürk: 15 Temmuz önlenirdi ama 2 buçuk saat refleks göstermediler

    Akın Öztürk: 15 Temmuz önlenirdi ama 2 buçuk saat refleks göstermediler

    ”15 Temmuz gazisi” nasıl yakalandı? Kabinden çıkmaya ikna edilmesi yaklaşık 20 dakika sürdü

    ”15 Temmuz gazisi” nasıl yakalandı? Kabinden çıkmaya ikna edilmesi yaklaşık 20 dakika sürdü

    Tel Aviv’de taciz şüphesiyle gözaltına alınan Türk görevli ”15 Temmuz gazisi” çıktı

    Tel Aviv’de taciz şüphesiyle gözaltına alınan Türk görevli ”15 Temmuz gazisi” çıktı

    Ertesi gün ne yapacaklardı? Ben Serhat Telli, 15 Temmuz günü yaşadığım olayları anlatmak istiyorum

    Ertesi gün ne yapacaklardı? Ben Serhat Telli, 15 Temmuz günü yaşadığım olayları anlatmak istiyorum

    15 Temmuz’u kimin yaptığı sonuçlarında gizli

    15 Temmuz’u kimin yaptığı sonuçlarında gizli

    15 Temmuz’dan sonra kurulan yeni söylem düzeni

    15 Temmuz’dan sonra kurulan yeni söylem düzeni

  • Kürt Meselesi
    Bakırhan: Kürtlerle barış Türkiye’ye refah getirir

    Bakırhan: Kürtlerle barış Türkiye’ye refah getirir

    DEM’li Tuncer Bakırhan: “Biz CHP’nin eylemci kitlesi değiliz, bizim başka bir meselemiz var”

    DEM’li Tuncer Bakırhan: “Biz CHP’nin eylemci kitlesi değiliz, bizim başka bir meselemiz var”

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    Tabip odaları: Kayyımlar  Kürt sorunu çözümsüzlüğünün sonucu

    Tabip odaları: Kayyımlar Kürt sorunu çözümsüzlüğünün sonucu

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    DEM Parti'den Ahmet Özer Yorumu: Bu Ne Perhiz Bu Ne Lahana Turşusu

    DEM Parti’den Ahmet Özer Yorumu: Bu Ne Perhiz Bu Ne Lahana Turşusu

    Trending Tags

  • Görüş & Analiz
    Sezon başından sezon sonu görülüyor!

    Sezon başından sezon sonu görülüyor!

    Herkese pabucunu ters giydirecek sürprizler

    Herkese pabucunu ters giydirecek sürprizler

    Bir kavram çözümlemesi denemesi: Yeni faz (2)

    Bir kavram çözümlemesi denemesi: Yeni faz (2)

    Bir kavram çözümlemesi denemesi: Hizmet Mürtedleri! (1)

    Bir kavram çözümlemesi denemesi: Hizmet Mürtedleri! (1)

    Edebiyatın dar koridorları: American Fiction ve Ahlat Ağacı

    Edebiyatın dar koridorları: American Fiction ve Ahlat Ağacı

    Ortadaki cenaze

    Ortadaki cenaze

  • Gizlilik politikası
No Result
View All Result
İnternet Haberler Köşe Yazıları Yorumlar Siyaset Ekonomi Spor
No Result
View All Result
Home Haberler Kültür - Sanat

Hanuka Bayramı’na özel yağlı yiyeceklerin hikayesi

SG by SG
28 Kasım 2021
in Kültür - Sanat
0
Hanuka Bayramı'na özel yağlı yiyeceklerin hikayesi
PaylaşPaylaş



Yahudilerin Hanuka Bayramı boyunca yağlı yiyecek tüketmelerinin ardında bir mucizeye olan inançları yatıyor. Hanuka Bayramı’nın hikayesinin en can alıcı noktalarından biri, Yeruşalayim’de bulunan Bet-Amikdaş’da gerçekleşen savaşın ardından kalan sadece bir gün mumların yanması için yetecek yağın mucizevi bir şekilde bir yerine sekiz gün yeterek, mumları sekiz gün yanmasını sağlamasıdır. 

Bu mucizeyi anmak ve geçmişle bağlarını güçlü tutmak için Sufganiyot gibi geleneksel lezzetlere yönelen Yahudiler, Işık Festivali olarak da bilinen bayram kapsamında çeşitli kutlama törenleri gerçekleştiriyor. 

Hannukah olarak da bilinen Hanuka Bayramı her yıl belirli tarihlerde Yahudiler tarafından kutlanmaya devam ediyor. 

HANUKA BAYRAMI NEDİR?

Hanuka Seleukos İmparatorluğu’na karşı yapılan Makkabeyan İsyanı sırasında Kudüs’teki İkinci Tapınağın yeniden adanması anısına düzenlenen bir Yahudi festivalidir. Işık Festivali olarak da bilinir.

İbrani takvimine göre Kislev’in 25. gününden başlayarak sekiz gün sekiz gece boyunca sürer. Gregoryen takvimine göre en erken Kasım sonunda, en geç ise Aralık ortalarında meydana gelir. Festival, menora (veya hanukkiah) adı verilen dokuz dallı bir şamdanın mumlarının yakılmasıyla başlar. Bir dal tipik olarak diğerlerinin üstüne veya altına yerleştirilir ve bir mum, diğer sekiz mumun yakılması için kullanılır. Bu özel muma şamaş (İbranice: שַׁמָּשׁ‎, lit. ‘görevli’) denir.

Hanuka sözcüğü İbranice “adama, ithaf etmek” anlamlarına gelir. Bu bayram, Gregoryen takvimiyle Aralık, Kasım sonu ya da çok ender olarak Ocak başına denk gelir.

Festival, Hanukiya adı verilen, Menora’ya benzeyip fazladan iki kolu daha olan, 9 kollu şamdanın kollarının yakılmasıyla kutlanılır. Birinci gün bir tane, ikinci gün iki tane yakılır ve bayram boyunca her gün bir fazla kolun yanmasıyla devam eder. Hanukiya’nın ortasındaki, diğerlerine göre daha yukarıda bulunan kola Şamaş (שמש‎, lit. ‘Görevli’) ismi verilir ve bu kol her gün yanar

BİR HANUKA TATLISI: SUFGANİYOT

Malzemeler: 3 bardak un, 2 yumurta, ½ paket kuru maya, 1 paket vanilya, ¼ bardak şeker, 50 gr tereyağı, ½ çay bardağı ılık su, 2 yemek kaşığı rendelenmiş limon (portakal) kabuğu, 1 tutam tuz, reçel, kızartmak için sıvı yağ, pudra şekeri, tarçın

Fotoğraf: Martha Stewart

YapılışI:

1. Maya, su, şeker, ve vanilya karıştırınız. En az 10 dakika maya tutana kadar bekleyiniz.

2. Geniş bir kapta un ve yumurtayı karıştırınız.

3. Daha sonra mayanın bulunduğu kaseye, tuz, küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağı, su ve limon kabuklarını ekleyerek karıştırınız.

4. İki kasedeki malzemeleri birleştirip, hamur pürüzsüzleşene kadar yoğurunuz.

5. Hamurun üzerini örtüp 45 dakika – 2 saat boyunca 25-30 derecede dinlendirin.

6. Sonra tekrar 5 dakika boyunca yoğurunuz.

7. Küçük hamur parçalarını alarak yuvarlayınız ve top şekline getiriniz. Bu toplar klasik donut boyutlarında olabilirler. Bu toplarını 15 dakika dinlendiriniz. Bu süreçte topların hacimleri artacaktır.

8. Orta ateşte yağı kızdırınız.

9. Yavaş yavaş hamur toplarınızın her iki tarafını da hafif kahverengileşene kadar kızartınız.

10. Bu hamur toplarına piştikten sonra reçel, çikolata veya başkaca bir şeyi topların içeriisne enjekte ediniz.

11. Üzerlerine pudra şekeri ve tarçın serperek servis ediniz.

 Hamurun içerisine yarım bardak süt koymayı tercih edebileceğiniz gibi, limon veya portakal kabuğu koymamayı da tercih edebilirsiniz.

Afiyet olsun!

***Mutluluk, adalet, özgürlük, hukuk, insanlık ve sevgi paylaştıkça artar***

Tags: 28 Kasım HanukaHanuka Bayramısufganiyot
Previous Post

Saadet lideri Karamollaoğlu, adalet nöbetindeki Şenyaşar ailesiyle görüştü

Next Post

Babacan: Bahçeli kayyum gibi iktidarın başında

SG

SG

Next Post
Babacan: Bahçeli kayyum gibi iktidarın başında

Babacan: Bahçeli kayyum gibi iktidarın başında

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Financial Times'dan Sedat Peker yorumu: Türkiye'yi şaşkına çevirdi

Financial Times’dan Sedat Peker yorumu: Türkiye’yi şaşkına çevirdi

30 Mayıs 2021
Sedat Peker, Rubicon’u geçti mi?

Sedat Peker, Rubicon’u geçti mi?

9 Haziran 2021
15 Temmuz’un gizemli ismi MİT görevlisi Sadık Üstün ve faaliyetleri

15 Temmuz’un gizemli ismi MİT görevlisi Sadık Üstün ve faaliyetleri

9 Ekim 2021
11 yılda 43 yabancı şirket Türkiye’yi terk etti

11 yılda 43 yabancı şirket Türkiye’yi terk etti

6 Temmuz 2021
Zonguldak'ta Eski Belediye Başkanı Ölümden Döndü

Zonguldak’ta Eski Belediye Başkanı Ölümden Döndü

0
Sirte neden herkesin kırmızı çizgisi?

Sirte neden herkesin kırmızı çizgisi?

0
Ekonomik kriz erken seçimi zorluyor

Ekonomik kriz erken seçimi zorluyor

0
Tutuklu Altı Gazetecinin Yargılanmasına Başlandı

Tutuklu Altı Gazetecinin Yargılanmasına Başlandı

0
Zonguldak'ta Eski Belediye Başkanı Ölümden Döndü

Zonguldak’ta Eski Belediye Başkanı Ölümden Döndü

26 Ağustos 2025
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası enflasyon raporunu açıklayacak

“Bütçede para yok” diye memur ve emekliye yüzde 11 zam teklif edilirken, tasarruf kapsamındaki harcamalarda yüzde 280 artış

26 Ağustos 2025
Çimen Gülen, yüzde 50 bursla üniversiteye girdi

Çimen Gülen, yüzde 50 bursla üniversiteye girdi

26 Ağustos 2025
Mahfi Eğilmez: Çelişkili konular

Mahfi Eğilmez: KKM’nin maliyetinin hesaplanması

26 Ağustos 2025

Son Haberler

Zonguldak'ta Eski Belediye Başkanı Ölümden Döndü

Zonguldak’ta Eski Belediye Başkanı Ölümden Döndü

26 Ağustos 2025
3
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası enflasyon raporunu açıklayacak

“Bütçede para yok” diye memur ve emekliye yüzde 11 zam teklif edilirken, tasarruf kapsamındaki harcamalarda yüzde 280 artış

26 Ağustos 2025
3
Çimen Gülen, yüzde 50 bursla üniversiteye girdi

Çimen Gülen, yüzde 50 bursla üniversiteye girdi

26 Ağustos 2025
4
Mahfi Eğilmez: Çelişkili konular

Mahfi Eğilmez: KKM’nin maliyetinin hesaplanması

26 Ağustos 2025
3

Kur Bilgileri

Exchange Rate TRY: Sal, 26 Ağu.

Takip Edin

Kategoriler

  • 15 Temmuz
  • Bilim ve Teknolji
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Genel
  • Görüş & Analiz
  • Güncel
  • İnsan Hakları
  • Kültür – Sanat
  • Kürt Meselesi
  • Politika
  • Sağlık
  • Spor
  • Yaşam
Görüş & Analiz Gönder

Son Dakika

Zonguldak'ta Eski Belediye Başkanı Ölümden Döndü

Zonguldak’ta Eski Belediye Başkanı Ölümden Döndü

26 Ağustos 2025
Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası enflasyon raporunu açıklayacak

“Bütçede para yok” diye memur ve emekliye yüzde 11 zam teklif edilirken, tasarruf kapsamındaki harcamalarda yüzde 280 artış

26 Ağustos 2025
  • Ana Sayfa
  • Haberler
  • İnsan Hakları
  • 15 Temmuz
  • Kürt Meselesi
  • Görüş & Analiz
  • Gizlilik politikası

© 2020 Serbest Görüş

No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Haberler
  • İnsan Hakları
  • 15 Temmuz
  • Kürt Meselesi
  • Görüş & Analiz
  • Gizlilik politikası

© 2020 Serbest Görüş