Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) verilerine göre temmuz ayında üretici ve market fiyatları arasındaki fark en fazla karpuzda görüldü. Karpuz 7.1 kat, patlıcan 4 kat, salatalık 3.8 kat, yeşil soğan 3.5 kat ve havuç 3.4 kat fazlaya satıldı.
Tarladan market raflarına uzanan süreçteki fiyat farkları temmuz ayında da dikkat çekti. Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) verilerine göre, en büyük fiyat farkı karpuzda yaşandı. Üreticide kilogramı 1 lira 18 kuruş olan karpuz, marketlerde ortalama 8 lira 42 kuruştan satışa sunuldu.
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, tarımsal girdi maliyetlerindeki artışın üretici fiyatlarını etkilediğini belirterek, “13 Haziran’da başlayan İran-İsrail savaşı sonrası özellikle ÜRE gübresinde yüzde 40’a varan fiyat artışları yaşandı. Ateşkes ilan edilmesine rağmen bu fiyatlar hâlâ yüksek seviyelerde seyrediyor” dedi.
Bayraktar, temmuz ayında üretici ve market arasındaki fiyat farkının en fazla karpuzda görüldüğünü, patlıcanda 4 kat, salatalıkta 3.8 kat, yeşil soğanda 3.5 kat ve havuçta 3.4 kata ulaştığını aktardı. Üreticide 7 lira 50 kuruş olan patlıcan markette 29 lira 68 kuruşa, 6 lira olan salatalık 22 lira 52 kuruşa, 10 lira olan yeşil soğan 34 lira 76 kuruşa, 12 lira olan havuç ise 41 lira 13 kuruşa satıldı.
Posta’nın aktardığına göre, Temmuz ayında üreticide 29 ürünün 10’unda fiyat artışı, 14’ünde düşüş görüldü. En fazla fiyat düşüşü yüzde 41.2 ile yeşil soğanda olurken, bunu yüzde 41 ile karpuz, yüzde 39.1 ile patates, yüzde 38.5 ile patlıcan ve yüzde 38.3 ile kabak izledi.
Bayraktar, yeşil soğan fiyatlarındaki düşüşün talepteki azalmadan kaynaklandığını, karpuzda ise arz artışının fiyatları düşürdüğünü söyledi. Patates fiyatlarında da hasadın yoğunlaşmasıyla birlikte düşüş yaşandığı aktarıldı. Buna karşılık limon fiyatlarının depoda uzun süre bekletilmesi nedeniyle artış gösterdiği ifade edildi.
