İnternet Haberler Köşe Yazıları Yorumlar Siyaset Ekonomi Spor
  • Ana Sayfa
  • Haberler
    • All
    • Bilim ve Teknolji
    • Dünya
    • Ekonomi
    • Kültür - Sanat
    • Politika
    • Spor
    • Yaşam
    TR724 HABER

    Alaattin Köseler’in tahliyesine savcılık itiraz etti; yeniden tutuklandı!

    Kulis: “CHP’nin kurultay davasında ‘mutlak butlan’ kararı çıkarsa kayyım koltukta altı gün oturabilecek”

    Kulis: “CHP’nin kurultay davasında ‘mutlak butlan’ kararı çıkarsa kayyım koltukta altı gün oturabilecek”

    Uzun namlulu silahlarla yakalanmışlardı: İtalya’yı ayağa kaldıran 2 Türk’ün kim olduğu ortaya çıktı

    Uzun namlulu silahlarla yakalanmışlardı: İtalya’yı ayağa kaldıran 2 Türk’ün kim olduğu ortaya çıktı

    TR724 HABER

    Görevden uzaklaştırılmıştı; Antalya İl Emniyet Müdürü hakkında gözaltı kararı

    Özgür Özel 'Kurultay' Planını Anlattı: Mahkemeden Mutlak Butlan Kararı Gelirse Ne Olacak? Yeni Parti Kuracak mı?

    Özgür Özel ‘Kurultay’ Planını Anlattı: Mahkemeden Mutlak Butlan Kararı Gelirse Ne Olacak? Yeni Parti Kuracak mı?

    Filenin Sultanları ve 12 Dev Adam'ın Zaferi Gazetelerin İlk Sayfasında... 'Parke Vatanda Çifte Zafer'

    Filenin Sultanları ve 12 Dev Adam’ın Zaferi Gazetelerin İlk Sayfasında… ‘Parke Vatanda Çifte Zafer’

    Trending Tags

  • İnsan Hakları
    Jandarma karakolunda işkence: İki kişi öldürüldü; biri karakol bahçesine gömüldü

    Jandarma karakolunda işkence: İki kişi öldürüldü; biri karakol bahçesine gömüldü

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    ‘Mansur Yavaş her şart altında aday’

    Adliye binalarımız güzel ama adalet var mı?

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Esenyurtlular kayyıma tepkili: Hukuksuzluk ve adaletsizliktir

    Esenyurtlular kayyıma tepkili: Hukuksuzluk ve adaletsizliktir

    En Yakınındaki İsim Konuştu: Mansur Yavaş Esenyurt'taki Mitinge Neden Katılmadı?

    En Yakınındaki İsim Konuştu: Mansur Yavaş Esenyurt’taki Mitinge Neden Katılmadı?

    Trending Tags

  • 15 Temmuz
    Akın Öztürk: 15 Temmuz önlenirdi ama 2 buçuk saat refleks göstermediler

    Akın Öztürk: 15 Temmuz önlenirdi ama 2 buçuk saat refleks göstermediler

    ”15 Temmuz gazisi” nasıl yakalandı? Kabinden çıkmaya ikna edilmesi yaklaşık 20 dakika sürdü

    ”15 Temmuz gazisi” nasıl yakalandı? Kabinden çıkmaya ikna edilmesi yaklaşık 20 dakika sürdü

    Tel Aviv’de taciz şüphesiyle gözaltına alınan Türk görevli ”15 Temmuz gazisi” çıktı

    Tel Aviv’de taciz şüphesiyle gözaltına alınan Türk görevli ”15 Temmuz gazisi” çıktı

    Ertesi gün ne yapacaklardı? Ben Serhat Telli, 15 Temmuz günü yaşadığım olayları anlatmak istiyorum

    Ertesi gün ne yapacaklardı? Ben Serhat Telli, 15 Temmuz günü yaşadığım olayları anlatmak istiyorum

    15 Temmuz’u kimin yaptığı sonuçlarında gizli

    15 Temmuz’u kimin yaptığı sonuçlarında gizli

    15 Temmuz’dan sonra kurulan yeni söylem düzeni

    15 Temmuz’dan sonra kurulan yeni söylem düzeni

  • Kürt Meselesi
    Bakırhan: Kürtlerle barış Türkiye’ye refah getirir

    Bakırhan: Kürtlerle barış Türkiye’ye refah getirir

    DEM’li Tuncer Bakırhan: “Biz CHP’nin eylemci kitlesi değiliz, bizim başka bir meselemiz var”

    DEM’li Tuncer Bakırhan: “Biz CHP’nin eylemci kitlesi değiliz, bizim başka bir meselemiz var”

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    Tabip odaları: Kayyımlar  Kürt sorunu çözümsüzlüğünün sonucu

    Tabip odaları: Kayyımlar Kürt sorunu çözümsüzlüğünün sonucu

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    DEM Parti'den Ahmet Özer Yorumu: Bu Ne Perhiz Bu Ne Lahana Turşusu

    DEM Parti’den Ahmet Özer Yorumu: Bu Ne Perhiz Bu Ne Lahana Turşusu

    Trending Tags

  • Görüş & Analiz
    Dünya yeniden şekillenirken Türkiye ‘Paralel Evren’de!

    Dünya yeniden şekillenirken Türkiye ‘Paralel Evren’de!

    Hayatla ölüm arası bir nefes kadar kısa!

    Hayatla ölüm arası bir nefes kadar kısa!

    Dünya Kupası yolculuğumuz 3 puanla başladı!

    Dünya Kupası yolculuğumuz 3 puanla başladı!

    Necip F. Bahadır

    CHP’ye kayyım demokrasiye darbe!

    Bir ruh mimarı: Fethullah Gülen Hocaefendi

    Bir ruh mimarı: Fethullah Gülen Hocaefendi

    Kötülüğe mukabele etmeme: “Siz bizim öğretmenimiz değilsiniz!”

    Kötülüğe mukabele etmeme: “Siz bizim öğretmenimiz değilsiniz!”

  • Gizlilik politikası
No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Haberler
    • All
    • Bilim ve Teknolji
    • Dünya
    • Ekonomi
    • Kültür - Sanat
    • Politika
    • Spor
    • Yaşam
    TR724 HABER

    Alaattin Köseler’in tahliyesine savcılık itiraz etti; yeniden tutuklandı!

    Kulis: “CHP’nin kurultay davasında ‘mutlak butlan’ kararı çıkarsa kayyım koltukta altı gün oturabilecek”

    Kulis: “CHP’nin kurultay davasında ‘mutlak butlan’ kararı çıkarsa kayyım koltukta altı gün oturabilecek”

    Uzun namlulu silahlarla yakalanmışlardı: İtalya’yı ayağa kaldıran 2 Türk’ün kim olduğu ortaya çıktı

    Uzun namlulu silahlarla yakalanmışlardı: İtalya’yı ayağa kaldıran 2 Türk’ün kim olduğu ortaya çıktı

    TR724 HABER

    Görevden uzaklaştırılmıştı; Antalya İl Emniyet Müdürü hakkında gözaltı kararı

    Özgür Özel 'Kurultay' Planını Anlattı: Mahkemeden Mutlak Butlan Kararı Gelirse Ne Olacak? Yeni Parti Kuracak mı?

    Özgür Özel ‘Kurultay’ Planını Anlattı: Mahkemeden Mutlak Butlan Kararı Gelirse Ne Olacak? Yeni Parti Kuracak mı?

    Filenin Sultanları ve 12 Dev Adam'ın Zaferi Gazetelerin İlk Sayfasında... 'Parke Vatanda Çifte Zafer'

    Filenin Sultanları ve 12 Dev Adam’ın Zaferi Gazetelerin İlk Sayfasında… ‘Parke Vatanda Çifte Zafer’

    Trending Tags

  • İnsan Hakları
    Jandarma karakolunda işkence: İki kişi öldürüldü; biri karakol bahçesine gömüldü

    Jandarma karakolunda işkence: İki kişi öldürüldü; biri karakol bahçesine gömüldü

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    ‘Mansur Yavaş her şart altında aday’

    Adliye binalarımız güzel ama adalet var mı?

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Esenyurtlular kayyıma tepkili: Hukuksuzluk ve adaletsizliktir

    Esenyurtlular kayyıma tepkili: Hukuksuzluk ve adaletsizliktir

    En Yakınındaki İsim Konuştu: Mansur Yavaş Esenyurt'taki Mitinge Neden Katılmadı?

    En Yakınındaki İsim Konuştu: Mansur Yavaş Esenyurt’taki Mitinge Neden Katılmadı?

    Trending Tags

  • 15 Temmuz
    Akın Öztürk: 15 Temmuz önlenirdi ama 2 buçuk saat refleks göstermediler

    Akın Öztürk: 15 Temmuz önlenirdi ama 2 buçuk saat refleks göstermediler

    ”15 Temmuz gazisi” nasıl yakalandı? Kabinden çıkmaya ikna edilmesi yaklaşık 20 dakika sürdü

    ”15 Temmuz gazisi” nasıl yakalandı? Kabinden çıkmaya ikna edilmesi yaklaşık 20 dakika sürdü

    Tel Aviv’de taciz şüphesiyle gözaltına alınan Türk görevli ”15 Temmuz gazisi” çıktı

    Tel Aviv’de taciz şüphesiyle gözaltına alınan Türk görevli ”15 Temmuz gazisi” çıktı

    Ertesi gün ne yapacaklardı? Ben Serhat Telli, 15 Temmuz günü yaşadığım olayları anlatmak istiyorum

    Ertesi gün ne yapacaklardı? Ben Serhat Telli, 15 Temmuz günü yaşadığım olayları anlatmak istiyorum

    15 Temmuz’u kimin yaptığı sonuçlarında gizli

    15 Temmuz’u kimin yaptığı sonuçlarında gizli

    15 Temmuz’dan sonra kurulan yeni söylem düzeni

    15 Temmuz’dan sonra kurulan yeni söylem düzeni

  • Kürt Meselesi
    Bakırhan: Kürtlerle barış Türkiye’ye refah getirir

    Bakırhan: Kürtlerle barış Türkiye’ye refah getirir

    DEM’li Tuncer Bakırhan: “Biz CHP’nin eylemci kitlesi değiliz, bizim başka bir meselemiz var”

    DEM’li Tuncer Bakırhan: “Biz CHP’nin eylemci kitlesi değiliz, bizim başka bir meselemiz var”

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    DEM Partili Kamaç: Diyanet’in 19 dilli yayınında Kürtçe yok!

    Tabip odaları: Kayyımlar  Kürt sorunu çözümsüzlüğünün sonucu

    Tabip odaları: Kayyımlar Kürt sorunu çözümsüzlüğünün sonucu

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    Batman’da sert müdahalede bulunan polisler hakkında soruşturma başlatıldı

    DEM Parti'den Ahmet Özer Yorumu: Bu Ne Perhiz Bu Ne Lahana Turşusu

    DEM Parti’den Ahmet Özer Yorumu: Bu Ne Perhiz Bu Ne Lahana Turşusu

    Trending Tags

  • Görüş & Analiz
    Dünya yeniden şekillenirken Türkiye ‘Paralel Evren’de!

    Dünya yeniden şekillenirken Türkiye ‘Paralel Evren’de!

    Hayatla ölüm arası bir nefes kadar kısa!

    Hayatla ölüm arası bir nefes kadar kısa!

    Dünya Kupası yolculuğumuz 3 puanla başladı!

    Dünya Kupası yolculuğumuz 3 puanla başladı!

    Necip F. Bahadır

    CHP’ye kayyım demokrasiye darbe!

    Bir ruh mimarı: Fethullah Gülen Hocaefendi

    Bir ruh mimarı: Fethullah Gülen Hocaefendi

    Kötülüğe mukabele etmeme: “Siz bizim öğretmenimiz değilsiniz!”

    Kötülüğe mukabele etmeme: “Siz bizim öğretmenimiz değilsiniz!”

  • Gizlilik politikası
No Result
View All Result
İnternet Haberler Köşe Yazıları Yorumlar Siyaset Ekonomi Spor
No Result
View All Result
Home Güncel Sağlık

Mutfaktaki Gizli Tehlike Ölüm Saçıyor, Bulaş Riskine Dikkat

SG by SG
30 Ocak 2025
in Sağlık
0
Mutfaktaki Gizli Tehlike Ölüm Saçıyor, Bulaş Riskine Dikkat
PaylaşPaylaş


Belçika’dan tatil için Aydın’ın Didim ilçesindeki yazlık evlerine gelen emlak danışmanı Cihan Mercankaya (39), eşi Hasret Mercankaya (38), çocukları Ece Melisa Mercankaya ve Ege Mercankaya (6), 13 Nisan 2022’de, İzmir’in Gaziemir ilçesindeki restoranda yemek yedi. 4 kişilik aile, yemek sonrası Didim’e döndü. Bir süre sonra Hasret Mercankaya ile çocukları rahatsızlandı. Tedaviye alınan anne ve 2 çocuğundan o dönem 5 yaşında olan Ece Melisa Mercankaya, hayatını kaybetti.

Adalet Bakanlığı’na bağlı İstanbul Adli Tıp Kurumu Başkanlığı’nca hazırlanan Ece Melisa Mercankaya’nın otopsi sonucuna göre, Ece Melisa Mercankaya’nın besin zehirlenmesi sonrası gelişen kalp kasında iltihaba neden olabilen pankardit sonucu yaşamını yitirdiği belirlendi. Ece Melisa Mercankaya ve kardeşinin patatesli köfte yediği öğrenildi.

Kumpir ve Patatesli Köfte Can Almıştı: Mutfaktaki Gizli Tehlike Ölüm Saçıyor! - Resim : 2

Diğer yandan İzmir’in Buca ilçesinde yaşayan Servet Polat, 28 Aralık’ta kızı Bahar Zeyrek ve 11 yaşındaki torunu Gökhan Zeyrek ile Buca ilçesi Efeler Mahallesi’ndeki bir işletmede kumpir yedi. Kusma ve ishal nedeniyle rahatsızlanan aile, Buca Seyfi Demirsoy Eğitim ve Araştırma Hastanesi’ne gitti. Buradaki tedavisi tamamlanan aile taburcu olurken, Servet Polat 30 Aralık’ta saat 04.00’te evinde ölü bulundu. İzmir Cumhuriyet Başsavcılığı soruşturma başlattı. Polat’ın gıda zehirlenmesi sonucu öldüğü belirtildi.

Kumpir ve Patatesli Köfte Can Almıştı: Mutfaktaki Gizli Tehlike Ölüm Saçıyor! - Resim : 3

‘KAYIT BELGESİNE BAKILMALI’

Gıda Mühendisleri Odası Yönetim Kurulu Üyesi Uğur Toprak, besin zehirlenmesi nedeniyle yaşanan ölümlere dikkat çekip, “Özellikle beslenme konusunda gittiğimiz yerlerin hijyenik koşullarını kontrol etmemiz gerekiyor. Gerek personel gerek işletme hijyenine bakmak lazım. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından verilen işletme kayıt belgesinin bulunup bulunmadığına bakmak gerekiyor. Ayrıca işini layıkıyla yapan, yeni açılmış birçok mekan var ama bildiğimiz, tanıdığımız ve güvenebileceğimiz yerlere yönelmek de olabilir” dedi.

BULAŞ RİSKİ NEDEN OLUR?

Yaşamını yitiren kişilerin yedikleri yiyecekleri değerlendiren Toprak, “Patatesli köfte yemeğine bakalım. Patatesten kaynaklı besin zehirlenmesi olabilir. Şöyle ki patates yıkanmadan ve elle soyulursa üzerindeki topraktan bir bulaşma olabilir. Belki işletme mayonezini belki kendi yapıyordur. Yumurtasıyla ilgili sıkıntı olabilir. Soğuk zincirde taşınması ve saklanması gereken kıymadan kaynaklı da köfteden bir bulaşı yaşanabilir ya da ürün iyi pişmemiş olabilir. Et, tavuk ve süt ürünlerinin yeteri pişirilmemesinden kaynaklı da bir bulaşı olabilir. Personel kaynaklı hijyenden eksikliği sonucu da söz konusu olabilir. Bu gibi durumlarda gıda zehirlenmeleriyle karşılaşabiliyoruz” dedi.

Kumpir ve Patatesli Köfte Can Almıştı: Mutfaktaki Gizli Tehlike Ölüm Saçıyor! - Resim : 4

ALINMASI GEREKEN ÖNLEMLER

En sık karşılaşılan işletme hatasından da bahseden Toprak, “Genellikle çapraz bulaşma yaşanıyor. Bu nedir; pişmiş ürünün kesildiği bıçaklarla ve tahtalarda çiğ ürünlerin kesilmesi. Çiğ ürünler sonrasında pişirilmediği için çapraz bulaşmaya neden olabiliyor. Örneğin pişmiş et kesildi aynı tahta ve bıçakla yemeğin domatesi kesilebilir. Bu da çapraz bulaşmayla gıda zehirlenmesine sebep olur. Sonuç olarak ishal, kusma, baş ağrısı ve mide bulantısıyla gıda zehirlenmesi başlar. Kendiliğinden de geçebilir. Ama tükettiğimiz miktarda ağır da geçebilir. Böyle durumlarda bol miktarda su içip, hastaneye başvurmak gerekir” diye konuştu.

Kaynak: DHA

***Mutluluk, adalet, özgürlük, hukuk, insanlık ve sevgi paylaştıkça artar***

Previous Post

Fenerbahçe, Skriniar transferini resmen duyurdu

Next Post

Külliye’de Kritik Görüşme! Cumhurbaşkanı Erdoğan, MGK Genel Sekreteri’ni Kabul Etti

SG

SG

Next Post
Külliye'de Kritik Görüşme! Cumhurbaşkanı Erdoğan, MGK Genel Sekreteri'ni Kabul Etti

Külliye'de Kritik Görüşme! Cumhurbaşkanı Erdoğan, MGK Genel Sekreteri'ni Kabul Etti

  • Trending
  • Comments
  • Latest
Financial Times'dan Sedat Peker yorumu: Türkiye'yi şaşkına çevirdi

Financial Times’dan Sedat Peker yorumu: Türkiye’yi şaşkına çevirdi

30 Mayıs 2021
Sedat Peker, Rubicon’u geçti mi?

Sedat Peker, Rubicon’u geçti mi?

9 Haziran 2021
15 Temmuz’un gizemli ismi MİT görevlisi Sadık Üstün ve faaliyetleri

15 Temmuz’un gizemli ismi MİT görevlisi Sadık Üstün ve faaliyetleri

9 Ekim 2021
11 yılda 43 yabancı şirket Türkiye’yi terk etti

11 yılda 43 yabancı şirket Türkiye’yi terk etti

6 Temmuz 2021
TR724 HABER

Alaattin Köseler’in tahliyesine savcılık itiraz etti; yeniden tutuklandı!

0
Sirte neden herkesin kırmızı çizgisi?

Sirte neden herkesin kırmızı çizgisi?

0
Ekonomik kriz erken seçimi zorluyor

Ekonomik kriz erken seçimi zorluyor

0
Tutuklu Altı Gazetecinin Yargılanmasına Başlandı

Tutuklu Altı Gazetecinin Yargılanmasına Başlandı

0
TR724 HABER

Alaattin Köseler’in tahliyesine savcılık itiraz etti; yeniden tutuklandı!

7 Eylül 2025
Kulis: “CHP’nin kurultay davasında ‘mutlak butlan’ kararı çıkarsa kayyım koltukta altı gün oturabilecek”

Kulis: “CHP’nin kurultay davasında ‘mutlak butlan’ kararı çıkarsa kayyım koltukta altı gün oturabilecek”

7 Eylül 2025
Uzun namlulu silahlarla yakalanmışlardı: İtalya’yı ayağa kaldıran 2 Türk’ün kim olduğu ortaya çıktı

Uzun namlulu silahlarla yakalanmışlardı: İtalya’yı ayağa kaldıran 2 Türk’ün kim olduğu ortaya çıktı

7 Eylül 2025
TR724 HABER

Görevden uzaklaştırılmıştı; Antalya İl Emniyet Müdürü hakkında gözaltı kararı

7 Eylül 2025

Son Haberler

TR724 HABER

Alaattin Köseler’in tahliyesine savcılık itiraz etti; yeniden tutuklandı!

7 Eylül 2025
3
Kulis: “CHP’nin kurultay davasında ‘mutlak butlan’ kararı çıkarsa kayyım koltukta altı gün oturabilecek”

Kulis: “CHP’nin kurultay davasında ‘mutlak butlan’ kararı çıkarsa kayyım koltukta altı gün oturabilecek”

7 Eylül 2025
3
Uzun namlulu silahlarla yakalanmışlardı: İtalya’yı ayağa kaldıran 2 Türk’ün kim olduğu ortaya çıktı

Uzun namlulu silahlarla yakalanmışlardı: İtalya’yı ayağa kaldıran 2 Türk’ün kim olduğu ortaya çıktı

7 Eylül 2025
3
TR724 HABER

Görevden uzaklaştırılmıştı; Antalya İl Emniyet Müdürü hakkında gözaltı kararı

7 Eylül 2025
3

Kur Bilgileri

Exchange Rate TRY: Paz, 7 Eyl.

Takip Edin

Kategoriler

  • 15 Temmuz
  • Bilim ve Teknolji
  • Dünya
  • Ekonomi
  • Genel
  • Görüş & Analiz
  • Güncel
  • İnsan Hakları
  • Kültür – Sanat
  • Kürt Meselesi
  • Politika
  • Sağlık
  • Spor
  • Yaşam
Görüş & Analiz Gönder

Son Dakika

TR724 HABER

Alaattin Köseler’in tahliyesine savcılık itiraz etti; yeniden tutuklandı!

7 Eylül 2025
Kulis: “CHP’nin kurultay davasında ‘mutlak butlan’ kararı çıkarsa kayyım koltukta altı gün oturabilecek”

Kulis: “CHP’nin kurultay davasında ‘mutlak butlan’ kararı çıkarsa kayyım koltukta altı gün oturabilecek”

7 Eylül 2025
  • Ana Sayfa
  • Haberler
  • İnsan Hakları
  • 15 Temmuz
  • Kürt Meselesi
  • Görüş & Analiz
  • Gizlilik politikası

© 2020 Serbest Görüş

No Result
View All Result
  • Ana Sayfa
  • Haberler
  • İnsan Hakları
  • 15 Temmuz
  • Kürt Meselesi
  • Görüş & Analiz
  • Gizlilik politikası

© 2020 Serbest Görüş