Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) verilerine göre, Türkiye genelinde su ürünleri üretimi 2020 yılında bir önceki yıla göre yüzde 6,1 azalarak 785 bin 811 tona geriledi.
Bunun yüzde 37,1’ini avcılık yoluyla elde edilen deniz balıkları; yüzde 5’ini avcılık yoluyla elde edilen diğer deniz ürünleri; yüzde 4.2’ini avcılık yoluyla elde edilen iç su ürünleri; yüzde 53.6’sını yetiştiricilik ürünleri oluşturdu.
TÜİK verilerine göre, su ürünleri avcılığı 2020 yılında yüzde 21.3 azaldı. Deniz ürünleri avcılığı bir önceki yıla göre yüzde 23.2 azaldı, iç su ürünleri avcılığı yüzde 4.8 arttı.
Avlanan deniz balıkları miktarı 291 bin 910 ton olarak gerçekleşti. Avlanan deniz balıklarının türlerine göre dağılımında, hamsi balığı 171 bin 253 ton ile en yüksek miktarda avlanan balık oldu. Hamsi balığını 26 bin 804 ton ile çaça ve 22 bin 743 ton ile palamut-torik izledi.
TÜİK verilerine göre, su ürünleri yetiştiriciliği ise 2020 yılında yüzde 12.9 arttı. Yetiştiricilik yoluyla yapılan üretimin 2020 yılında 293 bin 175 tonu denizlerde, 128 bin 236 tonu iç sularda gerçekleşti. Yetiştirilen en önemli balık türü iç sularda 127 bin 905 ton ile alabalık, denizlerde ise 148 bin 907 ton ile levrek ve 109 bin 749 ton ile çipura oldu.
