Dünyanın en büyük gıda üreticilerinden biri olan İsviçre merkezli Nestle’nin şirket içi yazışmaları sızdı. Söz konusu yazışmalarda şirket ürünlerinin yüzde 60’ının “sağlıksız” olduğu ifade ediliyor.
Financial Times tarafından yayımlanan yazışmalarda, “Piyasadaki içecek ve gıda ürünlerinin yüzde 60’tan fazlası sağlıklı tanımına dahil değil. Bu ürünleri ne kadar yenilesek yenileyelim, bu tanıma hiçbir zaman uyamayacaklar” deniliyor.
Nestle’nin evcil hayvan ürünleri ve özel sağlık ürünleri dışında ürünlerinin sadece yüzde 37’sinin Avustralya sağlık sisteminde 3.5 yıldızın üzerini gördüğü bilgisi veriliyor.
Haberde, “Bu gıda denetleme sistemi Access to Nutrition Foundation gibi uluslararası kurumlar tarafından kullanılmakta. Uygulamaya göre yalnızca 3.5 yıldızı ürünler ‘sağlıklı’ kabul ediliyor” ifadeleri yer alıyor.
Nestle’nin gıda ürünlerinin yaklaşık yüzde 70’inin bu eşiği karşılayamadığı belirtilirken, saf kahve hariç içeceklerin yüzde 96’sının, şekerleme ve dondurma portföyünün de yüzde 99’unun bu eşiği karşılamada başarısız olduğuna dikkat çekiliyor.
Yazışmalarda, “Ürünlerimizde önemli iyileştirmeler yaptık ancak portföyümüz, tüketici taleplerinin hızla arttığı bir ortamda, çevresel sağlık tanımlarına karşı hala düşük performans gösteriyor” deniliyor.
Big Junk wakes up to its liabilities. Nestlé document says majority of its food portfolio is unhealthy via @FT
https://t.co/2rqT4aPeXv
— Natasha Loder (@natashaloder) May 31, 2021
