Ramazanda lüks iftar menüleri tartışılırken, bu kez açık büfe sahur programları öne çıktı. Çok yıldızlı oteller ve bazı restoranlarda kişi başı fiyatlar bin 500 TL’den başlayıp 6 bin 200 TL’ye kadar yükseliyor. Otellerin iftar – sahur paketlerini konaklamalı sattığı, bu paketlere Körfez ülkelerinden gelen turistlerin ilgi gösterdiği belirtiliyor.
Yeni moda “açık büfe sahur”
Ramazanla birlikte otel ve restoranlarda açık büfe sahur programlarının arttığı, geleneksel lezzetlerin yanında dünya mutfağından seçeneklerin de sunulduğu aktarıldı. Türkiye gazetesinin aktardığına göre, kişi başı fiyatlar mekâna ve içeriğe göre bin 500 TL’den 6 bin 200 TL’ye kadar çıkıyor.
En pahalı sahur
İstanbul’daki en pahalı sahur programının Çırağan Palace Kempinski’de düzenlendiği, Boğaz manzarası eşliğinde sunulan sahurun kişi başı fiyatının 6 bin 200 TL olduğu ifade edildi.
İftarlı-sahurlu konaklama paketleri
Bazı otellerin iftar ve sahuru kapsayan konaklamalı paketler hazırladığı, bu paketlerin hem yerli hem yabancı misafirlerden talep gördüğü belirtildi. İstanbul Florya’daki bir restoran müdürü, “Misafirlerimiz sahuru sadece yemek değil, sosyal bir buluşma olarak görüyor. Arkadaş grupları, iş çevreleri sahur programlarını tercih ediyor. Rezervasyonlarımız haftalar öncesinden doluyor” dedi. Beşiktaş’taki bir 5 yıldızlı otelin satış danışmanı ise “Konaklamalı sahur paketlerine hem yerli hem yabancı misafirlerden talep alıyoruz. Doluluk oranlarımız yüksek” ifadelerini kullandı.
Sosyal medyada “gösteriş” tartışması
Sosyal medyada paylaşılan lüks iftar ve sahur masaları, “Ramazanda maneviyat mı gösteriş mi?” tartışmalarını yaşatırken, Boğaz manzaralı teraslarda kurulan açık büfeler, özel sunumlar ve canlı müzik eşliğindeki sahurların eleştirileri de beraberinde getirdi.
Körfez turistlerine ilgi vurgusu
Sektör temsilcileri, özellikle Körfez ülkelerinden gelen turistlerin iftar ve sahur programlarına ilgi gösterdiğini, konaklamalı paketlerin kişi başı harcamayı artırdığını ve otellerin cirosunda payının yükseldiğini ifade ediyor.
***Mutluluk, adalet, özgürlük, hukuk, insanlık ve sevgi paylaştıkça artar***