DİSK Birleşik Metal-İş Sendikası, Temmuz 2024 dönemi için açlık ve yoksulluk sınırlarını belirlediği raporunu yayımladı. Rapora göre, dört kişilik bir ailenin açlık sınırı 19 bin 423 lira, yoksulluk sınırı ise 67 bin 186 lira olarak hesaplandı. Tek başına yaşayan bir birey için ise yoksulluk sınırı 31 bin 181 lira oldu.
Raporda, günlük harcama gereksiniminin 647 lira olduğu belirtilirken, bu harcamaların en yüksek maliyet grubunu süt ve süt ürünleri oluşturuyor. Süt ve süt ürünleri için günlük harcama tutarı 181.81 lira olarak belirtilirken, et, tavuk ve balık için bu rakam 132.55 lira, sebze ve meyve için ise 170.90 lira olarak hesaplandı. Ekmek için günlük harcama gereksinimi 57.1 lira, katı ve sıvı yağlar içinse 33.49 lira olarak belirlendi. Yumurta için 8.52 lira, şeker, bal, reçel ve pekmez için ise 15.07 lira harcama yapılması gerekiyor.
Raporda, gıda harcamalarının dağılımı da detaylandırıldı. Süt ve süt ürünleri grubunun harcamalar içindeki payı yüzde 28.1 ile ilk sırada yer alırken, et, yumurta ve kuru baklagil grubunun payı yüzde 26.9, sebze ve meyvenin payı ise yüzde 26.4 oldu. Ekmek, makarna vb. gıda ürünlerinin harcamalardaki payı yüzde 11.2, diğer gıda harcamalarının toplam içindeki payı ise yüzde 7.5 olarak hesaplandı.
En maliyetli kalem süt ve süt ürünleri
Her bir aile ferdinin sağlıklı beslenmesi için gerekli gıda grupları ve kalori miktarları farklılık gösteriyor. Örneğin, ekmek tüketimi kadın ve erkekler arasında anlamlı bir farklılık gösterirken, 10-18 yaş arasındaki gençler için süt ve süt ürünlerinin harcama gereksinimi yetişkinlerden daha fazla. Ayrıca, 4-6 yaş arasındaki çocuklar için yumurta tüketimi yetişkinlerden daha yüksek bir önem taşıyor. Günlük 635 liralık harcamalar içinde en maliyetli kalem, yaklaşık 50.78 lira ile 10-18 yaş arası bir gencin tüketmesi gereken süt ve süt ürünleri miktarı oldu.