Yemek kitapları Nobel’ini alan yayıncı Lale Apa hayatını kaybetti

Bir süredir kanserle mücadele eden yayıncı ve yazar Lale Apa hayatını kaybetti. Cem Apa ile evli olan Lale Apa, Dışişleri eski bakanlarından İlter Türkmen’in kızıydı.

APA TASARIMI KURDU

Marie Claire dergisini çıkaran ekipte yer alan Lale Apa, daha sonra başına geçtiği Sky Life’daki başarılarıyla Apa Tasarım’ı (reklam ajansı) kurdu. Kızı Dilara ile birlikte Apa Tasarım’da yepyeni bir sinerji yaratan Lale Apa, The Guide İstanbul dergisiyle kendi yayınlarını başlatmakla kalmadı, İstanbul’u tanıtan çok önemli bir marka yarattı.

TAKVİMLERİ ÇOK BEĞENİLDİ

Aynı dönemde şirket müşterilerine hediye olarak gönderilen takvimleri hazırlayan anne-kız, farkında olmadan çok konuşulan ve beğenilen bir projeye imza attı. İçinde her gün için bilgiler ve güzel sözler bulunan takvimler uzun süre gündemde kaldı.

İLHAM VEREN BİR YAZAR VE YAYINCI OLDU

Apa sadece The Guide İstanbul ile değil, hazırladığı yemek kitaplarıyla da bugünün mutfak profesyonellerine ilham vermeyi başaran bir yazar ve yayıncı oldu. Lale Apa kariyerinde; Vira Mutfak, Remix I- Yeni Sağlıklı Pratik Renkli Yemekler, Remix II- Yeni Sağlıklı Pratik Renkli Yemekler’in yanı sıra İngilizce kaleme aldığı Cooking on the Boat ve Contemporary Istanbul Cuisine kitaplarına imza attı.

İSTANBUL MUTFAKTA KİTABI ÖDÜL ALDI

Lale Apa ile Hande Bozdoğan’ın birlikte ünlü şeflerin ve yemek yazarlarının tarifleriyle hazırladığı İstanbul Mutfakta kitabı, yemek kitaplarının Nobel’i olan Gourmand World Cookbook Awards’da Jüri Özel Ödülü’nü (Special Award of the Jury) kazandı.